Instrukcja BHP obsługi patelni elektrycznej

Instrukcja BHP obsługi patelni elektrycznej, to dokument odnoszący się do podstawowych zasad bezpieczeństwa jakie powinny być spełnione podczas obróbki termicznej produktów spożywczych. Osoby, które przystępują do czynności kulinarnych z urządzeniem powinny być pełnoletnie lub nadzorowane przez instruktora podczas nauki zawodu, oraz posiadać wiedze z zakresu bhp i instrukcji obsługi narzędzia. Zgodnie z bezpłatnym drukiem Instrukcji bezpiecznego używania patelni elektrycznej, przed zastosowaniem przyrządu należy sprawdzić stan techniczny patelni, stan wtyczki, próbnie uruchomić urządzenie i sprawdzić jakość jej działania. Jeżeli stwierdzone zostaną nieprawidłowości lub usterki w działaniu, należy przerwać prace i obserwacje zgłosić natychmiast przełożonemu. Do czynności niedozwolonych podczas obsługi urządzenia należą: pozostawianie rozgrzanej patelni bez obsługi lub nadzoru, brak odzieży ochronnej, usuwanie osłon oraz dokonywanie nieuprawnionych , samowolnych napraw. Niedopuszczalne jest także przeprowadzanie procesów kulinarnych na niesprawnym urządzaniu - patelnia, której uszkodzenie stwierdzono w czasie pracy, powinna być niezwłocznie odłączona od zasilania i odpowiednio oznakowana. Niedozwolone są także, czyszczenie i mycie bez uprzedniego rozłączenia napięcia oraz obsługa patelni bez odpowiednich uprawnień i przeszkoleń. Wzór formularza Instrukcji BHP przy obsłudze patelni elektrycznej do wydruku, edytowania i pobrania za darmo.